ベーコン

私たちにとって身近な加工食品ベーコン。慣れ親しんだ食材ですが、加工食品であるがゆえ、自分で作るのは難しそう…というイメージが強いと思います。確かに時間はかかるけれど、意外と作り方はカンタン！ なので、次の週末にぜひベーコン作りにチャレンジし...

アップルベーコン、あなたはお試しになりましたか？スライスしたものをパック詰めした商品と、ブロックのままの商品の２種類がありますが、初めての方はぜひスライスベーコンでチャレンジしてみましょう。 1. ベーコンとは違う！しっとりとした味わいは癖...

みなさんのご家庭の朝食には、どんな料理が並んでいるでしょうか？ 朝食の風景は各家庭さまざまだと思いますが、朝食に目玉焼きとベーコンが並んでいるご家庭も多いのではないでしょうか？ ホテルの朝食などでも目玉焼きとベーコンが出てくることって多いで...

炒め物、スープ、そのまま食べても抜群に美味しいベーコン！特に分厚くカットしてあるベーコンは食べ応えもあり、つい最後までお皿の中で大事に取っておいてしまいます。ほどよい塩加減や調味料の味もするので、料理の中でも、肉のうま味と合わせてとてもいい...

ウィンナーもベーコンもどちらも身近な食肉加工品ですよね！ パン朝食のお供として定番ですし、スーパーのみならずコンビニでも買うことができる手軽なタンパク源と言えるでしょう。 では実際のところ、どっちの方が「健康的」と言えるのでしょうか？ ダイ...

ベーコンが大好きな私。焼くと香ばしさが増しますし、煮ても味に深みがでますし、パンに挟んで食べると美味しさがＵＰします。魅力は、あの肉汁。ぎゅぎゅっと旨みが詰まっているから、何か他の料理に応用できないかしら？　と友人の肉食系女子に相談しました...

さて皆さん、二日酔いでヘロヘロになって迎えた朝、何を食べますか？　昔から二日酔いには「しじみ汁」と言われています。これはしじみに含まれるタウリンという成分に肝臓の働きを助ける作用があるため。理にかなった食事です。でも、私は肉食系！　じしみで...